Napjainkban felértékelődött ezeknek a szavaknak a súlya. Különösen akkor, ha mindez egy termékben ölt testet. Helyi, kézműves és fenntartható!
A Nagyberek legelőin extenzív körülmények között tartott angus marha kiválóan alkalmazkodik a táj adottságaihoz. A legelők füvén és az itt termett tömegtakarmányokon nevelkedő állatok olyan minőséget nyújtanak, amire büszkék lehetünk. Nincs más dolgunk, minthogy ezt az értéket a feldolgozás során megőrizzük, és vevőink felé közvetítsük.
A Pásztói Húsüzemünkben a legkorszerűbb technikai feltételek - és a higiéniai szabályok szigorú betartása - mellett történik a hús feldolgozása. Az általunk alkalmazott eljárások, mint a 21 napos száraz érlelés, a skin csomagolás vagy a szuvidálás, mind- mind hozzájárul ahhoz, hogy egy valós hozzáadott értékkel bíró, prémium termék kerüljön vevőink asztalára.
Legeltetés, tenyésztés, feldolgozás, értékesítés. Mind egy kézben. Olyan szervesen egymásra épülő fázisokból álló tevékenység, ami nem csak Magyarországon, hanem még Európában is ritka. Munkánk az egész vertikumot felöleli: „a legelőtől az asztalig”.
A Hubertus Bt. elkötelezett a minőség és a fenntarthatóság mellett. A minőség a Terra Pannonia termékeiben csúcsosodik ki, mely mögött egy olyan fenntartható gazdaság áll, ami épít a természeti értékekre, megőrzi azokat, több mint 100 embernek ad folyamatos munkalehetőséget és biztosít egy kölcsönösen előnyös üzleti kapcsolatot partnereinek!